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I Nostri Corsi

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Programma del Corso Barman Base

  • Introduzione al bartending

  • Attrezzatura e strumenti

  • Tecniche di base

  • Conoscenza dei prodotti

  • Cocktail internazionali

  • Nozioni di working flair

  • Igiene e sicurezza sul lavoro

  • Simulazioni di servizio

  • Esame finale e rilascio attestato

Programma del Corso Home Made

  • Introduzione alle preparazioni artigianali

  • Sciroppi e Sweetener

  • Infusi e Aromatizzazioni

  • Shrub, Cordiali e Fermentazioni

  • Bitter, Tintura e Estratti

  • Garnish Artigianali

  • Applicazione in Mixology

Programma del Corso di Mixology

  • Introduzione alla Mixology

  • Studio delle materie prime

    Tecniche di miscelazione avanzate

  • Preparazioni Home Made

  • Creazione di cocktail innovativi

  • Organizzazione e gestione della postazione

  • Simulazioni pratiche

  • Esame finale e certificazione

Programma del Corso Working Flair

  • Introduzione al Working Flair

  • Attrezzatura e materiali

  • Tecniche di base del Working Flair

  • Routine e movimenti applicati al servizio

  • Errori comuni e sicurezza

  • Simulazioni pratiche

  • Esame finale e Certificazione

Programma del Corso Exhibition Flair

  • Introduzione all’Exhibition Flair

  • Attrezzatura e preparazione

  • Tecniche fondamentali

  • Tecniche avanzate di Flair

  • Costruzione di una routine scenografica

  • Simulazioni pratiche e show finale

  • Esame finale e Certificazione

Corso Personal con Pietro Monaco

Un percorso esclusivo one-to-one con Pietro Monaco, pensato per chi vuole imparare le tecniche di bartending in maniera completa e accelerata, con l’obiettivo di raggiungere le certificazioni WFA più velocemente.

Percorso accelerato verso le certificazioni WFA